英語圏最大の電子掲示板Redditより

『世論調査：ヨーロッパの人々が最悪だと思う料理とは？』



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英語圏最大の電子掲示板Redditの『r/europe (ヨーロッパ板)』
『西ヨーロッパの人々が最悪だと思う料理は？』
reddit.com/r/europe


英国の市場調査およびデータ分析会社『YouGov』
「ヨーロッパ人が最悪だと思う料理は？

フランス人の25%＝イギリス料理
スウェーデン人の24%＝イギリス料理
ドイツ人の19%＝イギリス料理
スペイン人の19%＝イギリス料理

イタリア人の20%＝アメリカ料理
イギリス人の17%＝アメリカ料理
デンマーク人の15%＝アメリカ料理」
twitter.com


【西ヨーロッパの人たちが考える最悪の料理はどれか？イギリス料理とアメリカ料理が大きな割合を占めている...】

質問：最悪の料理を選ぶとすればどれを選びますか？



「ヨーロッパ7カ国に『世界一の料理は何か？』とアンケートを取ったところ、各国とも自国の料理を挙げる傾向が強いものの、その熱意は大きく異なっており

英国人は自国の料理を最も好きな料理に挙げる傾向が最も低く、トップ3にさえ挙げない事すら多かった

自国の料理が一番好きだと回答した割合：
イタリア人＝90%
スペイン人＝70%
フランス人＝63%
スウェーデン人＝42%
ドイツ人＝39%
デンマーク人＝36%
イギリス人＝25%」
twitter.com


「ヨーロッパ人に好きな料理トップ3を聞いたところほぼすべての国が1位に自国の料理、2位にイタリア料理を挙げた（ただしイギリスはイタリア料理を1位に挙げた）」
twitter.com


【ヨーロッパの人々が好む料理トップ3】

質問：以下の料理の中であなたが最も好きな料理はどれですか？最大3つまで選択してください
yougov.co.uk


『世論調査：西ヨーロッパ人の好きな料理は?』

- イギリス料理はヨーロッパ大陸では不評 -

ヨーロッパには豊かな食文化の伝統があり多くの人々が自国の料理に強い誇りを持っている。世界中から人々がヨーロッパの名物料理を求めて訪れており調査によるとヨーロッパは世界の食観光市場の3分の1を占めているという。実際ヨーロッパを訪れる観光客の3～5%は純粋にグルメ目的の観光客だ。

しかしヨーロッパの人々は他国の美食文化をどのように捉えているのだろうか？イギリス、デンマーク、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、スウェーデンの人々に最も好きな料理を3つ、一番好きな料理、そして一番苦手だと思う料理をそれぞれ選んでもらった。

～中略～

ヨーロッパ大陸におけるイギリス料理への軽蔑は明白だった。イギリス料理への嫌悪感は特にフランスで強くフランス人の25%が英国料理を最悪と回答、これは2番目に悪いアメリカ料理（17%）を大きく上回っている。

スウェーデン人（24%）、スペイン人（19%）、ドイツ人（19%）もイギリス料理を最悪と回答した。

不思議なことにイタリア人はイギリス料理を最悪と思っておらずワースト4位の9%にとどまっていた。イタリア人が最も嫌っていたのはアメリカ料理（20%）で、アメリカのピザなどがイタリア料理を貶めていると考えられていることが原因だと思われる。またイタリア人が2番目に嫌っている料理は中国料理（15%）で3番目はインド料理（10%）だった。

なおイギリス人が最も嫌っている料理の1位はアメリカ料理（17％）で2位が日本料理（11％）だった。
yougov.co.uk

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casper_pwnz (クロアチア) 「またフランス君がイギリス君に弱い者いじめしてるんですけどぉ！」


ThePr1d3 (フランス) I say it's pretty unfair. I wouldn't call it cuisine.
(フランス料理とイギリス料理を比べるのは不公平だよな、イギリスのそれは料理ですらないし)

iguana_bandit Which cuisine is the worst?
(質問：世界で最もマズい料理は何ですか？)

Brits: Of course it's Ameri...
(イギリス人：「そんなのアメリカ料理に決まって...」)

French: It's British!!!
(フランス人：「イギリス料理ですぅ！！！」)

Germans: Yup, British.
(ドイツ人：「イギリス料理だな！」)

English-Breakfast (スウェーデン) In my humble opinion...British cuisine is better than most northern European countries. Beats Scandinavia, the Netherlands and Germany off the top of my head.
(イギリス料理ってマズいマズい言われてるけど私に言わせれば大半の北欧諸国よりは美味しいよ。スカンジナビア、オランダ、ドイツよりはずっといいね)

Of course it won't be as nice as mediterranean food but then again I wouldnt expect that.
(もちろん地中海料理と比べたら美味しくはないけど、イギリスに地中海レベルを期待したりしないし...)

htmwc Scandinavia absolutely dodging some well deserved fists here
(スカンジナビアって本当ならイギリス並みにフルボッコにされていいはずなのになぜか上手く批判をかわしてるよね)

Appropriate_Clue_877 How can Scandis be slagging British and German food when theirs is literally the worst of those two cuisines combined?
(スカンジナビア人がイギリス料理とドイツ料理をけなすとかあり得ないだろ。連中の料理は文字通りその2つの料理を合わせた最悪の料理だぞ？)

pijuskri (リトアニア) Been to most of Northern Europe and I'd agree. Tho I would separate German food into North and South.
(北欧のほとんどの国に行ったことがあるが同感だな。ただしドイツ料理は北と南でだいぶ違うとだけは言っておく)

Kolognial The British ranked Japanese and Indian lowest. That's a good hint at what they prefer.
(いや日本料理とインド料理を最下位近くにランク付けしている時点でイギリス人の味覚がおかしいのは明らかだから...)



iFraqq 「どうしてイギリスでは（比較的）日本料理が嫌われているんだ？」


Wolfsangel-Dragon Japanese food in the UK is alarmingly poor quality. A lot of the data in this chart is reflective of the general quality of the cuisine available locally.
(イギリスの日本食は驚くほど質が悪いからだよ。このグラフはイギリスで食べられる日本料理の一般的な質を反映していると思っていい)

Zoomer_Boomer2003 The local Yo Sushi chain in my city closed recently. It's not an authentic spot at all but in their closing statement they said you can buy their range in the Tesco to-go section "for the same good taste". That's quite telling of the quality
(うちの街にある『Yo Sushi(イギリス発の回転寿司チェーン)』が最近閉店した時に、「テスコ(英国のスーパー)の食料品コーナーでもYo Sushiのお寿司を販売しています、店舗と全く同じ美味しさです」とお知らせに書いたことから、その品質をお察しください)

off_of_is_incorrect Yeah, basic and generic sushi usually.
(イギリスの寿司ってありきたりで普通の寿司しかないからねぇ)

intergalacticspy Japanese food in the UK is pretty mediocre; no worse than eg the USA, but worse than you would get in say Singapore or Taiwan.
(イギリスの日本食はかなり凡庸だからな。アメリカよりは悪くないがシンガポールや台湾よりは悪い)

Dry_Row_7523 (アメリカ) I'm American and have lived in both the UK and Japan. I would say Japanese food is significantly worse in the UK if you compare like to like (NYC or LA London).
(いや私はアメリカ人でイギリスと日本に住んだことがあるがニューヨークやロサンゼルスと比べるとロンドンの日本食は明らかに劣っていると思うぞ？)

theavenuehouse (イギリス) USA at least does have some good Japanese food as well as all the bad stuff. In most of the UK it's impossible to find no matter the cost.
(アメリカの日本食は質が低いが少なくとも美味しいお店がちゃんとある。イギリスのほとんどの地域ではいくらお金を出しても見つけるのは不可能だ)

Useful_Promotion_521 Agree with all of this, but would also add that there are very few decent genuinely Japanese restaurants in the UK (as opposed to franchises).
(イギリスには”日本食もどき”を出すチェーン店はあるけど本物の日本食レストランは珍しいからな)

London has one or two, but the only other great one I’ve ever been in is “Umai” in Shrewsbury - which is fantastic.
(ロンドンには1、2軒あるが、他だと私が今まで行った中では英国中部シュルーズベリーの「Umai」だけだ。あそこは素晴らしかった)

iwaterboardheathens Because in the UK, if you want sushi you get four day old rolls, and the rolls are the same type no matter where you go There aren't many Japanese restaurants either like there are chinese, indian, nepalese and italian
(イギリスで寿司を食べようと思ったら基本的に4日前に作られた冷蔵の巻き寿司しか無いと思った方がいい、それにどこに行っても同じ種類の巻き寿司しかない。中華料理、インド料理、ネパール料理、イタリア料理のレストランはたくさんあるのに日本食レストランはまだそんなに多くないのだ)




iFraqq 「それにしても、オランダ料理について全く言及されていないのが、色々と物語っているよな…」

blaberrysupreme 「すみません、オランダ料理は料理どころか食べ物の基準にも達していないので」



Texascats What cuisine? The bread + sprinkles or cheese they eat for 2+ meals a day?
(オランダ料理？ 何ですそれ？ 連中が1日2食以上も食べてるあの”パンにチョコレートフレークかチーズを振りかけたもの”のことですか？)

ハーゲルスラッグ：チョコレートやフルーツ味の小さな粒状のふりかけ。バターを塗った食パン（トーストですらない）にたっぷりかけて食べるのが定番でオランダでは年間1400万キログラムも消費されるほど国民食として愛されている。

arrrjen Good thing Dutch cuisine isn’t measured
(アンケートにオランダ料理の名前が入ってなくてよかったな！)

Bonusbag (オランダ) As a Dutchman I was kinda relieved that we’re not on the list. Guess we’re lucky that nobody even knows what Dutch food is.
(オランダ人だけどうちの国の名前がこのリストに載ってなくてちょっとホッとしたよ。それだけオランダ料理の知名度が低いんだろうね。でも人々がオランダ料理を知らないのは幸運だと思うよ)

CIP_In_Peace (フィンランド) I'm way over 30 and this thread is the first time I've heard the term "Dutch cuisine".
(確かに... 俺30台後半だけど、このスレで初めて「オランダ料理」という言葉を聞いたわ...)

OrangeLemonLime8 Same. I’ve surprised myself by realising I’ve never even thought about it before
(ほんとだ...今まで考えたこともなかったけど俺も「オランダ料理」なんて言葉を聞いた覚えないわ...)

marceldonnie (オランダ) Same. And I am Dutch
(オランダ人だけど俺も聞いた覚えないわ...)

Loki-L (ドイツ) I don't think I have ever eaten at a restaurant anywhere that was themed as a Dutch restaurant and the only foodstuff that comes to mind as being advertised as Dutch is cheese
(『オランダ料理』を謳ったレストランとか行った記憶がない。オランダの食べ物といえばチーズくらいしか思い浮かばないし)

BoticelliBaby My Italian friend grew up in her mom’s restaurant and then dated a Dutch girl. A home cooked meal at her girlfriend’s family’s house in Holland was a feast of unspeakable horrors
(私のイタリア人の友人にレストランを経営する母親のもとで育ち、その後オランダ人と付き合った人がいるんだけど。オランダのガールフレンドの実家で出された手料理は、言葉では言い表せないほどの恐怖に満ちたものだったそうだ)

Bonusbag Poor girl. I can’t imagine subjecting an Italian to a home cooked Dutch meal
(なんて恐ろしい...！ イタリア人にオランダの家庭料理を食べさせるなんて想像もできない、可哀そうな子...！)

clauEB What is Dutch cuisine?
(オランダ料理？ オランダ料理ってなんだ？？？)

jack_edition Toast with chocolate sprinkles
(トーストにチョコレートフレークを振りかけたナニカ)

Nielsly (オランダ) Not toast, just a slice of bread
(トーストですらないただの食パンだぞ！)

ProMurphyReidGlazer Similar to Dutch people, it’s incredibly practical. Generally revolves around frying something with absolutely zero seasoning
(オランダ料理はあれだ、オランダ人と同じように質実剛健というか、基本的に味付けを一切せずに何かを揚げた料理だ)

Kacquezooi The same as every other kitchen. But then smashed.
(他のヨーロッパの料理を思い浮かべてください、それをすり潰したものがオランダ料理です) ※オランダは「生活は仕事を中心にすべきであり、食事は楽しむものではなくできるだけ早く満腹になって仕事に戻れるようにするためのものである」というカルヴァン主義の影響もあってスタンプポット（イモと野菜を茹でて潰したものに肉やソーセージを添えた伝統料理）のような質素で実用的な料理が主食になっている。

ヨーロッパ人の間で「オランダ料理＝味気ない」と認識されているのもそのせい

Exciting-Record8101 (オランダ) There are some good wintertime recipes, but yeah. That's about it.
(いやオランダにも冬にぴったりの美味しい料理はあるから。まぁそんなに多くないけど。うん、でもそれくらいかな...)

JeanBonJovi Went on vacation there last year and surprisingly the Indonesian food was the culinary highlight of the trip!
(昨年休暇でオランダに行った時に食べた食事の中で一番美味しかったのがインドネシア料理だったのは驚いたね！)

evammariel3 The first time I was in the Netherlands, I got a question that puzzled me: Do you eat warm lunches? 🫠
(初めてオランダに行った時に「ランチは温かい方がいいですか？」と聞かれたときは困惑したわ...) ※オランダでは温かい料理を食べるのは夕食くらいで朝昼はサンドイッチなどの軽食で済ませることが多い

chrwc I was going to post about Dutch cuisine being worse than British 🤣 glad to see the first comment is in the same spirit.
(オランダ料理はイギリス料理よりまずい、って投稿しようと思っていたんだけど、すでに似たようなコメントが真っ先に書かれてて安心したよｗ)

英語圏最大の電子掲示板Redditの『r/Netherlands (オランダ板)』
『オランダ料理って本当にそんなにパッとしない？』

「オランダ料理はパッとしないだの味気ないだの言われているけど皆はどう思う？ 特に非常に美味しいと広く評価されている料理と比べてどう？ オランダ料理の評判の低さは妥当だと思う？」
reddit.com/r/Netherlands


terenceill 「オランダ料理？ なんですそれ？」



MartyFunkhouser8472 "Is Dutch cuisine really that unimpressive as they say? (オランダ料理って本当にそんなにパッとしない？)"

Yes.
(はい)

CiderDrinker2 No, it is worse.
(そんなことはないぞ、パッとしないなんてレベルじゃないからな)

socialistpropaganda Dutch cuisine isn’t as bad as it’s made out to be. In reality, it’s quite a bit worse
(言われているほどの酷さではない。実際はもっと酷い)

[deleted] No, its even worse.
(もっと酷いナニカだ)

EUblij My comment is always the same. Have you ever, even once, seen a Dutch restaurant outside the Netherlnds?
(これに対する私の答えは常に一つだ。「お前はオランダ国外でオランダ料理を出すレストランを一度でも見たことがあるか？」)

Ed98208 On par with English food.
(正直イギリス料理と同レベルかと)

[deleted] Yes. Boiled vegetables until they turn grey, then mash the hell out of them and serve with a piece overcooked beef and gravy (pan drippings).
(そりゃ国民食が野菜を灰色になるまで茹でて、ぐちゃぐちゃに潰して、煮すぎた牛肉とグレービーソース（という名のただのフライパンに残った脂）を添えた料理ですし)

haringkoning Hutspot for life!
(ヒュッツポット最高やろ！) ヒュッツポット：オランダの伝統的な家庭料理でジャガイモ、ニンジン、タマネギを一緒に茹でて潰したマッシュ料理。一般的にソーセージやミートボール、ハシェ（牛肉の煮込み）と一緒に食べられる。オランダの「スタンポット（stamppot）」と呼ばれる温かい野菜料理の一種。