英語圏最大の電子掲示板Redditより

『オーストラリアのイタリア人シェフが解雇されたニュースに対する海外の反応』



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英語圏最大の電子掲示板Redditの『r/europe (ヨーロッパ板)』
『イタリア人シェフ、ピザにパイナップルを乗せることを拒否したため解雇される』
reddit.com/r/europe


英国BBC
『イタリア人シェフ、ピザにパイナップルを乗せることを拒否したため解雇される』

～記事の要約～

2026年5月20日、イタリア人シェフのダヴィデ・タンブレッラ氏がオーストラリア・ブリスベンにあるイタリアンレストラン「La Costa Restaurant and Bar」でパイナップルのピザの調理を拒否して解雇された。

タンブレラ氏が不当に解雇されたと主張してオーストラリアの公正労働委員会に訴えを起こした事で詳細が明らかになった。

火曜日に発表された裁定の中でタンブレラ氏はピザにパイナップルを乗せることを拒否した理由について、「イタリア人としてピザにパイナップルを乗せることは自国の文化に対する侮辱だと考えているからだ」と述べていた。

タンブレラ氏がピザにパイナップルを使うことを拒否したのは過去4年間で3回目で、同氏は以前から上司に「イタリア人にとってピザにパイナップルを乗せないことがどれほど重要なのか調べてほしい」と頼んでいたという。

タンブレラ氏はその振る舞いについて経営陣から一連の苦情が寄せられた後、経営陣との会合が開かれ、その2週間後にレストランから解雇された。

なお問題のレストランはすでに閉店しており、不当解雇の申し立ては申請が法定期限に間に合わなかったため棄却された。

レストランが位置するクイーンズランド州はオーストラリアのパイナップルの中心地とされており、国内で商業的に栽培されるパイナップルのすべてを生産している。

レストランの経営責任者であるエリオット・イングラム氏は取材に対し「これはピザのトッピングだけの話ではない」と述べ、団体客からの特別な注文（パイナップル付きピザ）の作成を「イタリアの文化に対する侮辱だ」として拒否したことだけでなく、それにともなう勤務中の態度・言葉遣いなどの問題が重なり解雇されたとしている。
twitter.com

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techman710 「いや”イタリア人はピザにパイナップルを乗せるとキレる”ってのは冗談のネタだから笑えるわけであって、そのせいで職を失うのはさすがにバカすぎて笑えないんですけど？」



HopeFox Weird stance to take in Australia - Hawaiian pizza is pretty popular here. And in Queensland of all places?
(オーストラリアでそんなスタンスをとるなんて意味が分からない。こっちじゃハワイアンピザはかなり人気があるし、しかもよりによってパイナップルの一大生産地であるクイーンズランドで？)

Mojo647 Hawaiian pizza was invented in Canada, so it has nothing to do with Italian culture.
(そもそもハワイアンピザはカナダで考案されたものだからイタリアの文化とは何の関係もないんですけどね)

Also, Hawaiian pizza is fucking amazing especially with jalapeños.
(それにハワイアンピザはうまい、特にハラペーニョを乗せると最高にうまい)

e_spider Pineapple moderates spice well. That’s why is so good on al pastor tacos
(パイナップルは唐辛子などのスパイシーな辛味をうまく和らげてくれるからね。だからメキシコ風豚肉のタコスのアル・パストールにもよく合うんだ)

Jester-252 What a dumb hill to die on.
(そりゃ譲れないものはあるかもしれないけどもうちょっと考えようや...)

You ain't eating it.
(別にそれを食わされるわけでもないだろうに)

commandrix If this chef feels that strongly about it, then he's perfectly welcome to open up his own pizza and/or Italian cuisine restaurant where he can choose which ingredients he wants to actually use.
(それほど強くこだわりを持っているのなら自分でピザ店やイタリア料理店を開けばいいだけの話だ。そうすれば実際に使う食材を自分で自由に選べるようになる)

auntyanniescafe Maybe you shouldn't work in a pizza place then
(そういうピザを出すレストランで働かなければよかったのでは？) ※オーストラリアには職場・雇用主にビザ（ピザではなく在留資格の方）のスポンサーになってもらい、一定期間働くことで外国人労働者が永住権の申請を行うことが可能になる制度が存在する。報道によるとタンブレラ氏はそれを期待して同レストランで働いていたが解雇された後にレストラン側はその手続きを中止したという

Morak73 An Italian in Australia whose visa hasn't been finalized.
(問題のシェフはオーストラリアに滞在中のイタリア人でビザの手続きがまだ完了していなかったらしい)

The restaurant was supposed to be authentic Italian food exactly like you'd find in Italy, with fine dining, so I expect the guy is an authentic credentialed chef.
(そしてレストランはイタリア現地さながらの本格的なイタリア料理を提供する高級店なので彼は正式な料理人の資格を持つ本物のシェフだったはずだ)

The refusal that got him fired was a request made by the organizer of a $15,000 event the restaurant was hosting.
(彼が解雇されるきっかけとなった「拒否」も、そのレストランで開催された1万5000ドル規模のイベントの主催者からの特別要望に対するものだったそうだよ)

zandrexia Even if it was just some Karen, its still a business whose goal is to make money. If the customer wants pineapple on their pizza then charge them extra and put the damn pineapple on the pizza. That doesn't mean you need to list pineapple pizza on your menu and advertise it.
(いや例え相手がただのクレーマーだったとしてもビジネスの目的は利益を上げることだろ？ もし客がピザにパイナップルを乗せてほしいと言うなら追加料金を取ってさっさとパイナップルを乗せてあげればいいじゃないか。メニューに「パイナップル・ピザ」を載せて宣伝しろとか言ってるわけじゃないんだしさぁ)

CookiesToGo I don't like pineapple on my pizza, but it's just freaking pizza. It's not that deep. Anyone should eat their pizza like they want to
(俺もピザにパイナップルが乗っているのは好きじゃないけどさぁ、たかがピザだろ？ 大げさに考え過ぎだろ、好きなようにピザを食べさせればいいじゃんか)

brightburn_13 The job isn’t about your opinions, it’s about what the people want, so give it to them. Stupid on the chef’s behalf. Don’t get fired for stupid avoidable things people. Good paying jobs are hard to come by these days.
(自分の意見を主張するのがレストランのシェフの仕事ではない、客が求めているものを提供するのがシェフの仕事だ。このシェフの振る舞いは愚かだったと言わざるを得ない。みんな、防げるような馬鹿げた理由でクビになるなよ。今の時代、給料の良い仕事なんてそうそう見つからないんだから)

MrSchulindersGuitar Lol I'm allergic to pineapple and even I think they are an idiot for refusing
(私はパイナップルアレルギーなんだけど、それでもパイナップルを乗せるのを拒否するなんてバカげてると思うよｗ)

TheMightyTywin Sweet and tart, cooked pineapple tastes great on pizza.
(調理された甘酸っぱくて暖かいパイナップルはピザにのせると最高だぞ！)

Dang now I want pizza
(くそ、ピザを食いたくなってきたじゃねぇか！)

YukaBazuka Hawaiian pizza with crispy ham, bacon and juicy pineapple is delicious.
(カリカリのハムとベーコン、それにジューシーなパイナップルがのったハワイアンピザは美味しいよね)

ertoto Pineapple on pizza is like anal sex. It is not for everyone, but those who like it are a little bit more sophisticated than others.
(ピザにパイナップルを乗せるのはア○ルセッ○スみたいなものだ。誰にでも合うわけではないが、それを好む人はそうでない人よりも少しばかり洗練された嗜好を持っていると言える)

DenysDemchenko Claiming pineapple doesn't belong on pizza "because it's not traditional" or "it's offensive to culture" is so dumb. It ignores the fact that pizza exists in its modern form precisely because people experimented with foreign ingredients.
(料理に対して「伝統的じゃない」とか「文化に対する冒涜だ」なんて主張するのは本当に馬鹿げていると思うね。そもそも現代のピザは人々が異国の食材を試してみた結果だという事実を無視している)

FYI, the earliest pizzas didn't even have tomatoes. People were eating flatbreads topped with olive oil, herbs, cheese, and other ingredients long before tomatoes reached Italy in the 16th century.
(初期のピザにはトマトすら乗っていなかった。16世紀にトマトがイタリアに伝わるずっと前から人々は平たいパン（フラットブレッド）にオリーブオイルやハーブ、チーズなどを乗せて食べていたのが原形で今とは完全に別物だ)

If you don't like a particular topping on your pizza, that's fine. But personal taste isn't suddenly a cultural rule everyone else has to follow.
(特定のトッピングを嫌うのは構わない、だが個人の好みを他の全員が従うべき「文化的なルール」のように扱うのは間違っている)

dnewfm What an idiotic hill to die on.
(意地を張るのは結構だけど、ここまでこだわるのはアホ過ぎるわな)

CunningWizard Italians and dying on idiotic food hills: name a more classic pairing.
(「イタリア人」と「食べ物に関する馬鹿げたこだわり」。これほど「定番」の組み合わせが他にあるだろうか？)

Yeti_MD Pineapple and pizza!
(パイナップルとピザ！)

doctor_7 It's so good!
(ハワイアンピザ最高っす！)

rattlehed Of fuck, who cares? Eat what you like.
(ほんとどうでもいいこだわりだよ、誰が何を喰おうとその人の勝手じゃないか)

CCV21 He'll return to a hero's welcome in Italy.
(だが彼がイタリアに戻れば、彼は英雄として迎えられるだろう)

Gitanes Italians are insufferable food snobs.
(イタリア人は総じて鼻持ちならないほどの「食の気取り屋」だからな)

And I say that as an Italian.
(イタリア人である俺が言っているんだから間違いない)

Exponential-777 He would be unemployable in Sweden and Brazil. They broke ALL the rules of pizza. Much worse than pineapple.
(もしこれがスウェーデンやブラジルだったら彼は雇ってもらう事さえできないだろう。なんせ連中はピザに関するあらゆるルールを破っているからな。パイナップル入りなんて比じゃないほど酷い) ※スウェーデンとブラジルはイタリア人からしたら料理の「犯罪」としか思えない型破りなトッピングをすることで知られている

英語圏最大の電子掲示板Redditの『r/mildlyinfuriating (なんかイラっとする板)』
『こちらがスウェーデン名物のバナナ・カレー・パイナップル・ピザになります』
reddit.com/r/mildlyinfuriating


Minimum_Area_583 Call the biohazard A team. NOW!
(バイオハザード対策チームを呼べ！今すぐにだ！)

Some-Imagination-612 this is down right evil.
(なんという悪魔の所業...)

LadyTalah This feels illegal. I feel like we need an adult.
(こんなのもう犯罪でしょ？！ 誰か男の人呼んでー！)

Guyjom May the Lord banish this human from space-time.
(神よ、この料理を作った人間を時空の彼方へ追放したまえ)

PawzzClawzz What are the other ingredients? Is that tomato sauce or jam? Sometimes it stops being a pizza and becomes a pastry.
(これ他に何が乗ってるの？あれはトマトソース？それともジャム？ もはやピザじゃなくてただの菓子パンでは？！)

Insha7 As an italian, i feel personally insulted.
(イタリア人として、個人的に侮辱された気分だ)

That's a murder, not a pizza 😒
(これはピザではない、魂の殺人だ)

Routine_Network_3402 I see like a sin, the greatest sin
(これは罪だ、それも、とんでもない大罪だ)

One-Pack-7605 I'm calling the police
(ちょっと警察に通報してｋる)

One_Band3432 I have often said I will try anything. Have eaten deep fried tarantula in Cambodia, iguana in Mexico.
(私は「先入観を捨てて何でも試してみるべきだ」と心がけていて、カンボジアではタランチュラの唐揚げを食べたこともあるし、メキシコではイグアナも食べた)

But even I will pass on this....
(そんな私でもこれはノーサンキュー...)

Jostroluka Banana and curry on pizza works very well. I would say its pretty common here in Sweden.
(スウェーデン人だけどピザにバナナとカレーはすごく相性がいいよ。ここでは結構一般的な組み合わせなんだよ)

G0dis7000 As a swede I must say that banana, curry and pineapple on pizza is ok. I’d rather eat it without the pineapple BUT THE PINEAPPLE IS JUST TWO CIRCLES, I mean you gotta spread it out
(スウェーデン人として言わせてもらうとピザにバナナ、カレー、パイナップルが乗っているのは普通に「アリ」だ。個人的にはパイナップルなしの方がいいが……それにしてもパイナップルが輪切り2枚だけってどういうことだ？ちゃんと全体にまんべんなく散らさないと！)

Mundane-Read-2582 I’m calling the cops you serve me this mess
(店でこんなん出されたら警察を呼ぶわ！)

[deleted] That needs an exorcism and burned!
(悪魔祓いをして燃やし尽くすべきだろこんなの！)

[deleted] Do everyone a favor an banish the entire country.
(国ごと時空の彼方へ追放してくれ、世界のために)

Bocaj7002 It’s times like this where we pineapple lovers and non pineapple lovers unite to equally express our disgust to this abomination
(これは「ピザにパイナップル派」も「そうでない派」も団結してこの忌まわしい代物に対して声を上げるべき)

[deleted] That is an abomination.
(これは食への冒涜だ)

BigGain8393 You can call it what you want just don’t add pizza at the end
(何を食べるのかは個人の自由だしこれを何と呼ぼうと勝手だが、最後に「ピザ」ってつけるのだけはやめてくれや...)



※ちなみにブラジルのピザはこんなの