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オーストラリアの公共放送局が日本食を扱ったドキュメンタリーを放送するのにあわせて日本の伝統的な発酵食品である納豆とその健康効果を特集。ナットウキナーゼ遺伝子を野菜に組み込む研究まで始まっている世界が注目する納豆に対する海外の反応は?
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日本で修行したこともあるTim Cushman氏とその奥さん Nancyさんが経営するニューヨークの創作日本料理店O-Ya、海外レストラン口コミサイトでの評価は?
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英国BBCの番組「WW1 Uncut」が第1次世界大戦中の英国軍の食糧事情について特集。ドイツ軍との比較を交えて最高司令部がいかに兵士の食事に気を使っていたかを語る。海外の反応は?
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米国で最も高額なミシュラン3つ星レストラン「MASA」にグルメサイトEaterのレポーターが迫る。海外の反応は?
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醤油醸造を独学で学び、ついにアメリカでしか出来ない醤油を造り上げた アメリカ人男性を特集したショートドキュメンタリーとその反応。
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2021年の海外の反応人気記事のまとめ。当サイトが2021年に公開した記事は290本、その中から人気TOP25の記事を紹介。